Yeşilliklerimiz topraksız tarımda, kontrollü ve temiz koşullarda yetiştirilir; yüzey kirleri oluşmaz. Servis etmeden önce kısa bir durulama tazeliği canlandırmak için yeterlidir.

Natural Greens’te tohumdan hasada kadar pestisit ve fungusit kullanılmaz. Süreci düzenli aralıklarla bağımsız laboratuvar testleriyle doğrularız. Analiz özetlerini sertifikalar sayfamızda bulabilirsiniz.

Bitkiler kalsiyum, magnezyum, demir gibi elementleri kontrollü şekilde aldığı için dengeli gelişir; besin değerleri istikrarlı kalır. Kontrollü ortam; kalite, lezzet ve hijyeni birlikte sağlar.

Döngüsel su sistemi klasik üretime göre su tüketimini ciddi ölçüde azaltır. Gebze Ovacık’taki seramızdan kısa mesafeli teslimat yapmamız, tazelikle birlikte karbon ayak izini de küçültür.

Ambalaj, soğutucuda raf ömrünü uzatır ve gıda israfını azaltır. Aynı zamanda doğaya duyarlı alternatifleri aktif biçimde test ediyor, uygulanabilir olanları süreçlerimize entegre ediyoruz.

Siparişe göre hasat yaklaşımıyla çalışıyoruz: Ürünler talebiniz alındıktan sonra toplanır, hızla paketlenir ve anlaşmalı lojistik ile soğuk zincir uyumlu şekilde size ulaştırılır.

Taze ürünlerde standart iade yapılamaz; ancak teslimat kaynaklı gecikme, hasar veya kalite problemi yaşarsanız lütfen aynı gün içinde fotoğrafla birlikte info@naturalgreens.com.tr üzerinden bize ulaşın, telafi sürecini hemen başlatalım.

Doğru saklama koşullarında buzdolabında, kendi ambalajında genellikle 10–14 gün taptaze kalır. Aşırı nem ve açıkta bırakmaktan kaçınmanız raf ömrünü uzatır.

En güncel ürün yelpazesi için mağaza sayfamız üzerinden Natural Greens ürünlerini satın alabilirsiniz.

Akdeniz salata; marul ve aromatik yapraklı yeşilliklerin dengeli bir karışımıyla oluşturulan, zeytinyağı–limon/sirke ile kolayca tatlandırılabilen “karışım yeşillik” salata stilidir. Akdeniz ürün ailesini incelemek için Akdeniz Salatalar sayfasına göz atabilirsiniz.

“Akdeniz salata” bir stil tanımıdır; içerik ürün bazında değişebilir. En güncel “içindekiler” bilgisi ürün sayfasında yer alır:

Tek bir sabit liste yoktur. Genellikle, marul çeşitleri ve aromatik yapraklı yeşilliklerin birlikte kullanıldığı karışımlar için söylenir. Önemli olan isimden çok, karışımın dengesi ve tazeliğin korunmasıdır.

Temel formül basittir: iyi bir yeşillik karışımı + zeytinyağı + limon/sirke + tuz. İsteğe göre peynir, kuruyemiş veya protein eklenebilir. Karışımınız tazeyse basit bir sos genellikle en iyi sonucu verir.

Acılık çoğu zaman “bozukluk” değil, bazı yaprakların doğal aromasıdır. Hasat olgunluğu, sıcaklık dalgalanması ve paketin uzun süre açık kalması acılığı belirginleştirebilir. 0–4 °C aralığında saklamak lezzet dengesini korur.

Tek bir “en sağlıklı” yeşillik yoktur. Çeşitlilik, farklı mikro besinlerden faydalanmak için daha doğru yaklaşımdır. Kontrollü üretim ve soğuk zincir disiplini ise kaliteyi daha öngörülebilir kılar.

Akdeniz tarzı salatalarda genellikle zeytinyağı, limon/sirke, domates–salatalık, zeytin ve peynir gibi eşlikçiler tercih edilir. Natural Greens karışımları iyi bir taban sağlar; üzerine damak zevkinize göre eklemeler yapabilirsiniz.

Maskolin; birden fazla yapraklı yeşilliğin bir araya getirildiği karışım salata türüdür. Maskolin ürün ailesini görmek için Maskolin Salatalar sayfasına göz atabilirsiniz.

Maskolin karışımların içeriği ürüne göre değişebilir. En güncel “içindekiler” bilgisi ürün sayfasındadır:

Maskolin karışımı kaseye alınır, zeytinyağı ve limon/sirke ile tatlandırılır. İsterseniz peynir, kuruyemiş veya protein ekleyebilirsiniz. İyi bir karışım, basit bir sosla bile dengeli sonuç verir.

Günlük kullanımda “karışım” anlamına gelir: tek bir yeşillik yerine, farklı aromaları ve dokuları bir araya getiren yaprak karışımı.

Mix salata genel bir tanımdır: farklı yeşillik/sebzeleri birlikte kullanır. Maskolin ise çoğu zaman “yaprak bazlı karışım”ı ifade eder.

Günlük tüketimde en yaygın türler: maskolin/mesclun karışımlar, Akdeniz salata, Sezar salata ve roka bazlı karışımlar.

Mesclun, çoğunlukla genç yapraklardan oluşan yeşillik karışımıdır. Maskolin kavramına çok yakındır ve Türkiye’de çoğu zaman birbirinin yerine kullanılır.